Nosotros

 

Historia

Enoteca 1918

La Enoteca 1918 es el resultado del recorrido de una familia italiana que en 2018 cumple 100 años en el mundo de la restauración.

Con la apertura de la Enoteca 1918 seguimos cumpliendo el sueño iniciado por mi bisabuelo, Don Donato Simone, cuando empezó con su primer restaurante en Pescara, un precioso pueblo de la costa adriática italiana en la región de Abruzos.
Después continuó mi abuela Antonieta Simone, para seguir con mi padre Michele Caporale.

Mi padre llegó a Mallorca en 2000 y abrió su primer restaurante: ‘La Botiga de Via Appia’, qué más tarde se convertiría en La Bottega di Michele, todo un referente de la cocina italiana en Palma.
Nuestra oferta gastronómica se completa con los restaurantes Bianco e Rosso.

Con mi padre he aprendido a amar la cocina, a conquistar creando platos con personalidad, a innovar, pero sobre todo he aprendido que lo más importante es hacer feliz a las personas..

Especial

CATERING

En Enoteca 1918 incorporamos un nuevo y selecto servicio de Catering.
Ya sea un evento de negocios, un aniversario, un cumpleaños, o simplemente una excusa para pasar un tiempo con amigos y familiares.

 

Experiencias

REGALA #Enoteca1918

Te ofrecemos la posibilidad de hacer un regalo especial y diferente.
Sorprende a alguien especial con una experiencia gastronómica en Enoteca 1918.
Envíanos un email y en un plazo de 48 horas te responderemos con todos los detalles para tramitar el vale de regalo.

 

Chef

ENOTECA 1918

16:00-24:00

Lunes

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Martes Cerrado

16:00 – 24:00

Miércoles a Domingo

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07013 – Palma de Mallorca

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